当店のメニューで影で人気メニューが『あったかいCHE』です。こちらは時間限定（１５：００～１７：００）＋僕の気まぐれで提供（冗談です）しているので、食べたことがある人が少ない。ですが、食べたことある人からは大絶賛をして頂いてます。影の人気メニューです。
で、そもそもCHEって何かと言いますと、ベトナム式のぜんざいみたいなものです。ベトナムではCHE屋さんがたくさんありまして、温かいものから、つめいたいもの、色んな種類があります。基本的なメニューから、自分で具材を指さして作ってもらうカスタムメニューまで、本当に豊富。
専門店を日本で作ったら喜ばれるのではと思っているくらい。
参考までに→ベトナム
こちらのメニューは東京高円寺時代からのメニューでありまして、高円寺時代は色々なメディアから取材をいただきました。今はもう終わってしまいましたが、はなまるマーケットの『ぜんざい・おしるこ』特集で唯一テレビ取材を受けた商品でもあります。
現在、時間限定をしているのにはわけがありまして、提供するのにお時間がかかるため、フルタイムで提供するとご迷惑をおかけしまう可能性が高い。ってかご迷惑をおかけしてしまいました。
とはいえ、いろんな人に食べていただきたいので、CHEのメニューを増やすことと、提供できる時間を長くできるように現在、調整しています。お楽しみに～！
是非とも試して頂きたい一品です。
追記
美味しさの秘密は中に入っている白玉の餡にあります。