筍料理 part2

昨日の予告通り、今日も筍料理をアップ

昨日作ったのは

　筍のポタージュ

作り方は、以前のブログ

『簡単ポタージュ！』　

http://ameblo.jp/ando992/theme2-10043260676.html

人参で作ったのを、今回は筍に変えてみた

でも、このレシピのままだと、筍の独特な渋さが残てっる…


なので、とろけるチーズ・パルメザンチーズを加え、生クリームを多めにしてみたよ


そしたら
これまた、筍ってわからないクリーミーな味わいになりました