我が家の冷蔵庫の中には、人参がイッパイ
明日また、ふれっぴーで新鮮野菜
を購入予定だから、早く消費しないと
と思い、昨日は人参ポタージュを作ってみました
作り方はとぉ～っても簡単
面倒くさがり屋の私にとって
簡単・早い・美味しい
の３拍子がキーワード
このポタージュは
ぴったし当てはまるのだっ
ちよこっとレシピ
材料 ： 人参・玉葱・じゃが芋・水・コンソメ・豆乳・生クリーム
① お鍋に、水・切った野菜・コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで火にかける
（野菜は・・・ 人参2・3本に対し、玉葱・じゃが芋は1個づつ）
② 柔らかくなった野菜だけ取出し、豆乳と一緒にミキサーにかける
③ お鍋おに②を戻し、生クリームを入れ、再び火にかける
あとは、味調整で塩・胡椒・バターなどお好みで
以上で 完成
簡単でしょ
お試しあれぇ～～