有機野菜のお店で購入^ ^

有機野菜のお店で購入^ ^
鹿児島 種子島の洗双糖（サトウキビ）が嬉しい。

親しくしていただいてるブロガーさんから教えていただいたとおり、このかぶらのような大根は、紅芯大根でした。

紅芯大根は、初めて。
なるほど割ると中は真っ赤。
サラダや甘酢に漬けます。