食べる幸せ
梅雨入りしたと思ったら、晴天となりましたね
今週末10日(日)は山口農園うめ収穫感謝祭があり、お天気心配しております
先月にお邪魔して作った小梅のカリカリ漬けが出来上がりました。
残った梅は冷凍にしてから、炊飯器の保温で梅ジュースにして、更にその梅でジャムも作りました
小梅のカリカリ漬けの醤油は、お刺身に使ったりするのも良いと聞きました。小梅一つで色んなものが出来るんですね
うめ収穫感謝祭では、梅酒や梅ジュース作りなどのワークショップもあります。私は、ポリパンのドーナツと、おうちパンのミルクスティックパンとゴマチーズドデカパンのワークショップをします。お一人でもご家族でもお友達とでも、それぞれ楽しめる内容となっていますので、遊びにいらしてください
