ロイヤルコペンハーゲンの紅茶でシフォンを焼きました♥
【かっぱ橋浅井商店17㎝トールシフォン型】使用です
茶葉は様子見で、大さじ１
ダージリンで、茶葉も大きめなのでシフォンにするのは勿体ないかな？
いい紅茶は殻まで使いたくなります(笑)
ウェッジウッドのアールグレイも、香り良くてお勧めです
今日はバニラシフォンと２つ焼いたけど
グラニュー糖よりも上白糖のほうが上手くできる気がする。。
レシピは
卵四
薄力粉80
米油40
グラニュー糖メレンゲ用60と、生地用20
水55
のシンプルレシピでした(^^)
【かっぱ橋浅井商店17㎝トールシフォン型】使用です
茶葉は様子見で、大さじ１
ダージリンで、茶葉も大きめなのでシフォンにするのは勿体ないかな？
いい紅茶は殻まで使いたくなります(笑)
ウェッジウッドのアールグレイも、香り良くてお勧めです
今日はバニラシフォンと２つ焼いたけど
グラニュー糖よりも上白糖のほうが上手くできる気がする。。
レシピは
卵四
薄力粉80
米油40
グラニュー糖メレンゲ用60と、生地用20
水55
のシンプルレシピでした(^^)