アミューズ＝お通し

今日の、アミューズです。→お通し！

長芋の美味煮　今回の、添えは・・・万能ネギですけど、

今度は、シブレットでも使いますかね＾￥＾v

さて、お次です！

朝、この・・・海水晶～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉはまったく味が無いのです。

だから、

水、白だし、東丸薄口、味醂、リンゴ酢にて吸酢を合わせます。

吸酢？→飲める位の味に持っていきます。

イメージは、春雨の太いの、ところてん・・・でいいのでっは！

ヘルシーですよ

こんな、デザートも・・・

いつも、見ていただいて・・・

本当に、ありがとう(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ！

本川越駅徒歩１分！野菜の創作料理とこだわりワインのお店

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〒350-0043 埼玉県川越市新富町1-2-3

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火～日曜日、祝日営業　月曜日定休

ランチ　11:00～15:00

ディナー　17:00～24:00(L.O.23:00)

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