あまりの暑さに食欲も減退気味の「＆Ｍ」っ子の皆様、こんばんは。
食欲減退の上に、胃腸も弱って、病院に行ったゲイ男子です。
胃腸に負担の少ないものを食べなくっちゃ！
ということで、こんな雑誌を買ってみました。
「蕎麦春秋」
年４回の季刊発行される、日本蕎麦の専門誌です。
“社団法人日本蕎麦協会推奨誌” “江戸ソバリエ協会推奨誌”
なのだそうで、なんだか蕎麦にまつわる協会に、やたらと推奨されているみたいです。
そんな協会の推奨も頷けるほどに、
もうとにかく蕎麦に関する記事ばかりの雑誌！
だから、ニュースのコーナーも、蕎麦に関するニュース限定で、
初心者にはツッコミどころの多いニュースなんかも、さも当たり前のように紹介されています。
「第２回日本そばサミット」を開催
日本蕎麦協会は四月二十五日、東京一ツ橋の日本教育会館で
「第２回そばサミット」を開き～。
第二部では～。
コミック「ニッポン蕎麦行脚 そばもん」の作家・山本 おさむさんと、
協会公式ソング「そば食いねぇ！」と歌う歌手のふっくん布川さんによる対談も行われた。
やだ、そばサミット！！
しかも、協会公式ソングが衝撃なんですけど！！
気になってユーチューブで検索してみたら、あるよね～。
「そば食いねぇ！」
http://www.youtube.com/watch?v=TpEV3qNxEsw
最後のページの“読者の声”も、読み応えがあります！
十七号三十九ページのレシピ中「残りのバジルを飾る」とありますが、
何の残りなのかわかりません。
という読者の声に対して、編集者からのお返事は
レシピ中の「残りの」は誤りです。
このやりとりから感じられるツンとした辛さは、
まるで蕎麦に入れるワサビのよう！！
さすが日本蕎麦協会推奨誌！！
次号の秋号が、今から楽しみです。
Ｓ