【満員】糠漬けしましょ、そうしましょ♪ ＠andFUN

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●１１月１０日の糠漬け講座の延期のお知らせ　→　１２月１日に！！！

先日、おいしい家庭料理　後藤尚美さんのお料理教室に行ってきました♪
かーーなーーり、良かった♡
「丁寧な暮らし」っぷりが、おうちの隅々、尚美さんの立ち振る舞いに表れてます＾＾
うちも糠漬け始めたかったので、ぜひお願いします♡とお呼びしました。
お昼ごはん付で３５００円はかなり、お得だと思いますよー。


　糠漬け講座　　

発酵の穏やかなこの季節に、糠漬けをはじめてみませんか？
おいしい家庭料理　後藤尚美さんをお呼びします！！
糠床を作る所から一緒に始めて、手入れ方法も合わせて
教えていただけるみたいです。
冷蔵・冷凍庫のお世話になれば、しばらくお休みすることもできる
らしいので、ズボラな私もがんばれそう(笑)
ゆったりと、糠床ライフを楽しみませんか？

糠床の糠を使ったお魚料理の試食、そのレシピ紹介もしてくれるって♡
尚美さんの懐の深さを感じるーーー＾＾
ご飯、具沢山のお味噌汁、ぬか漬けのお昼もご用意しています。

　【日時】　1２／1（火）10：30～13：00 (12：00～は昼食をとりながら)
　【料金】　3500円（お昼ごはん、15:00までのサロン使用料含む）
　【定員】　5組　満員となりました
　
　【持ち物】　エプロン、頭を覆うもの、筆記用具
　　　　　　容器（２、５～３リットルくらい入るもので、ホーロー、タッパーなど。）
　　　　　　容器が間に合わない方は、ひとまずジップロックなどでも大丈夫です。

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無印の一番大きい琺瑯でもいけます。（２．５Lサイズ）
ただ、最初は水分がすくなめでポロポロしているので、無印のはかなり盛り盛り状態でこぼれやすいかもしれません。
馴染んで来たら大丈夫でが、友人などは、最初ボールに移してから混ぜていたようです。

糠漬け美人は（３．２Lサイズ）なので、こぼれず快適かと。

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【講師紹介】

季節を肌で感じる田舎育ち。
２０代より、畑作り、フェアトレード、自然な食品など、大切な事をたくさんの方から受け取り、今に至る。

現在は、「風土と呼吸をあわせるよろこび」をコンセプトに
小さな料理教室を主宰。

その他、ごはんがおいしくなる「季節の瓶詰」製作など。

日々の台所仕事を、もっとシンプルに、もっと楽しく。
くりかえし作りたくなるご飯を、一緒にこしらえませんか。

おいしい家庭料理　後藤尚美

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※wikipediaから画像拝借♡

子育てサロン　andFUN（アンファン）

　　開催日：毎週火曜、木曜
　　時間　 ：10:00　～　15:00
　※日程の変更などは、当ブログにてお知らせしますのでご確認してくださいね。
　　 また、当方小さい子どもがいます。子どもの体調不良などで急にお休みをさせて
　　 いただくことがあると思いますが、その旨ご理解いただけますようにお願いいたします。

福岡市早良区田隈3‐28‐20

　地下鉄七隈線　賀茂駅より徒歩１５分→福岡市地下鉄時刻表

  西鉄バス停　　田隈小学校前より徒歩　５分→西鉄バス時刻表

１０月より当日朝８：００までの予約制となりました。ご連絡先は

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