ジャボチカバについて、
ポルトガル語と英語資料読み漁るの大変なので、AIを使って海外の資料を調べさせています
とりあえず第一歩としてサバラ、イブリッダ、レッド、スカーレットについて調べてもらいました。
英語名とポルトガル名時点ですでに混乱が起きているようで、結論は以下のようになりました。
（参考資料は海外のwikiが多かったです）
かなり使えそうな気配。
また追加で調べさせてまとめたいです
学術的な分類と交雑関係（1番気になってたことろ）
- サバラ：伝統的なジャボチカバで、Plinia jaboticaba もしくは Plinia cauliflora に分類されます。
- イブリッダ・エスカラルテ：いずれも交配選抜による園芸品種で、正式な学名（ラテン名）は存在しません。ただし、属（Plinia）は共通しています。
- レッドジャボチカバ：イブリッダと同一品種であり、英語圏での流通名。別種ではありません。
1. 結実までの年数・早晩性
- サバラは非常に晩生で、実生苗では8〜10年以上、場合によっては20年近くかかることもあります。
- イブリッダは交雑実生由来の園芸品種で、非常に早く、実生から3〜4年で結実します。年に複数回実をつける傾向があり、早生かつ多産性という特徴を持ちます。
- レッドジャボチカバは、実際にはイブリッダと同一で、英語圏での別称に過ぎません。
- エスカラルテはイブリッダと似た早生品種で、やや大型化しますが、同様に短期間で結実することが知られています。
2. 実の色・サイズ・味の特徴
- サバラ：濃い黒紫色、やや小粒〜中粒、厚めの皮と甘くジューシーな果肉。皮に渋みあり。
- イブリッダ：赤〜赤紫、薄い皮で傷みやすいが甘く食べやすい。サイズはやや小粒。
- エスカラルテ：鮮やかな赤、果皮はやや厚め、サイズはイブリッダよりも大きく味も非常に良好とされる。
3. 葉の大きさ・形状の違い
- サバラ：小型の楕円形の葉。新芽はピンク〜赤みを帯びる。
- イブリッダ：葉はサバラより大きく、濃緑で厚みがある。新芽は赤茶系。
- エスカラルテ：イブリッダよりさらに葉が大きく、光沢のある濃緑。新芽は赤みが強い。
4. 樹形・成長特性
- サバラ：直幹性で大型化しやすく、幹や太枝に果実がつく。
- イブリッダ：コンパクトにまとまり、枝先や幹にも果実がつく。鉢植え向き。
- エスカラルテ：成木ではイブリッダよりやや大きくなりやすいが、若木のうちは扱いやすく家庭栽培にも向く。
5. 学術的な分類と交雑関係
- サバラ：伝統的なジャボチカバで、Plinia jaboticaba もしくは Plinia cauliflora に分類されます。
- イブリッダ・エスカラルテ：いずれも交配選抜による園芸品種で、正式な学名（ラテン名）は存在しません。ただし、属（Plinia）は共通しています。
- レッドジャボチカバ：イブリッダと同一品種であり、英語圏での流通名。別種ではありません。