磐梯高原は蕎麦の産地「いなわしろ天の香」

みちのく福島県は、浜中會津の三地方から形成されています。

浜通りの旨い魚介類。中通りの安積平野はお米の産地。

そして会津地方は、高原蕎麦の香り豊かな蕎麦の産地でもあります。

今回は、猪苗代湖湊志田にある「三四郎蕎麦屋」さんを紹介します。