思いのほか美味な味！
5月半ばに植え付けたカボチャ苗50本。モグラに根をやられたりネズミにかじられたりして、残った苗が40本ほどでした。その中で10本近くが、肥料不足と荒地のため、実が大きくなる前に蔓が衰えた。やむを得ず小さくても実を収穫始めました。本来ならもう少し育てたかったけど、10個ほど切り取りました。不安だったその味は？？
煮付けて（奥様が）みたのですが、見るからに透き通るような色が出ていました。
これは旨いぞ！！思った通り美味な味でした。会津の赤カボチャの形は、ふっくらしてはいるけど平坦なヘソ出しカボチャです。色はオレンジ色に近い明るい色。今回試食したのは、オレンジ色でしたがオッパイ型でした。
