
■新しいアルバイト。
俺は新しいアルバイトをする事になった!
何てたって。銭形金太郎も真っ青なぐらい貧乏だから、10箇所ぐらいの仕事先が無くちゃ生きていけません。こんなようじゃ死んだ方がマシかもね!でも、目の前に旨いものが目に浮かぶと食わずに居られません。だから、半年ほどガンバリマス。ジサマだから、何処も使ってくれないからなぁ。
今回のバイトは、香りブレンダーです。
文字はカッコいいけど、美味しいソーセージを作るには肉も大事だけど、香りを如何にブレンドするかにかかっているのです。なんてちゃって!先生がそういっていました。塩漬(最小限度の添加物)は、前日に済ませて起きます。
先ずは、香りの元になる香辛料(グルタミン。ラプス。そしてハーブからチョリソー)を好みに応じてブレンドしていきます。これが又大変なのです。一つだけを調合するなら別として、7種類ものブレンドパッケージを作るのです。チョリソー(唐辛子)ペッパー(胡椒)なんかハカリにかけたら、大クシャミの連続です!その結果は?みんな吹き飛んじゃいます!!