■今月に入った途端！雑用係に格下げられてしまった！
何か悪い事としたのかって？
そうなんです！！ここの主である親分がやってきた時に、地鶏蕎麦が食いたいとノタまったのだ。
俺は、丁度いいチャンスだと思った。何故なら、地鶏蕎麦に自信を持っていたからである。誰もが旨いと言っている人気メニューだ。一丁、いいとこ見せてやろうと思った訳だ。
しかし、いつもの人数よりも多く5人前をオーダーしてきたのだ。
別に容量を増やせばいいのだから、どってこたおぁねぇ～。
其れが問題だった！
大鍋で、一度に造ろうと思ったもんだから出し汁の用量を間違えてしまったのだよ！
つまり、薄味もいいトコ。味が出ていなかったから始末が悪い。
自信があったから、ツイ目分量で入れてしまった。
それに和をかけて、蕎麦の盛り付けにタイムオーバー！
その結果は！こんなモンお客様に出すんじゃネェよ！もっと修行しろよお前！！
客人の前で、ドヤされて、しまいました。
もっとも、出す前に出し汁の色が薄かったんでヤバイかなと感じていた。
そんな事もありまして、夜も眠れませんでした！
お昼寝はしてましたけど。
■気分を取り直して、春のフラワーアレンジメントをしてみました。
野フジの古木は、裏山から黙って戴いて来ました。
だって、こんな巨大なツルに絡まれたら、どんな大木でも枯れてしまいますカラね。
板壁に樹木をレイアウトしてから、ツル細工したカゴを固定。
下部にはスミレ。中段にはオレンジのランと野生ランを配置。
アケビ蔓と一緒にツタ系の花クレマチスを創作してみました。
ミミズクも、一夜の宿に泊まっているよ！