お向かいの食彩工房の管理人さんから電話があった。
近くの山で、シメジの群生が見られますよ！ 採りに行きますか？
俺は二つ返事でOKした。このキノコは、晩秋の雑木林に生える食用キノコである。
その味の評価は分かれるが、少し味付けしてからウドンやソバの具にすると美味なのだ。
このキノコは、東向きの日の当たる場所を好む特性がある。
急斜面を登り少し降ると、ありました！ 20個ほどの群落を発見！！
さっそく、今日のお昼には手打ちソバの具にタップリと入れて味わいます。
是が又凄く旨いんだよ！！
ムラサキシメジ：キシメジ科：Lepista nuda
発生時期：晩秋
発生場所：林内落葉堆積地
傘：紫色
傘の下面：ヒダ、湾生～やや垂生、密
柄：中実、基部は球根状に肥大
その他：全体が紫色