

今日は一段と寒くなりました
月に一度のシーフードバイキング、団体予約が入っていたので30分早く開店して一般のお客さんを入れました
鯛の、カルパッチョ、鯛フライ、香草焼き、パン粉焼き、刺し身(刺し身だけは食べ放題ではありません)
今の季節限定真珠の貝柱のフライや刻んだ貝柱たっぷりのお好み焼きなど出しました
定番の鯛飯、じゃこ天カレー、フルーツポンチ、季節の野菜の煮ものやサラダ他、今日は20品目位でした
数日前勉強会で教えてもらったサツマイモのお餅、早速作って出したら大好評でした(*^^)v
鯛を使って1200円は安いと言って帰られたお客さんもいました、ありがとうございます<(_ _)>
昨日からずっと準備していたので疲れた(‥;)
明日はフラで初めての県外まで慰問、早朝6時半出発起きられるか心配(..;)
すごく寒そう、フェリーにも乗るみたいだから荒れた天気でなければいいな(-_- )