はじめてのインドスパイスカレー

この週末はスパイスの勉強です。

カレーをグルテンフリーで

安心して食べたい！という

願いをかなえてくれる本です。

おもくない！ふとらない！スパイスとカレー入門

先週末からスパイスを買い揃え始め、

ついに、今日、作ってみました。

でも、バスマティ米は手に入らず、

家にあるお米に十五穀米を入れて炊きました。

まずは基本のカレーから。

レシピに忠実に丁寧に作りました。

本当にびっくりするくらい

美味しくできた！

そしてアラフィフに優しく、

胃もたれしない！

印度カリー子さん、

ありがとうございます

もっと勉強します