はじめてのインドスパイスカレーこの週末はスパイスの勉強です。カレーをグルテンフリーで安心して食べたい!という願いをかなえてくれる本です。おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門Amazon(アマゾン)660円先週末からスパイスを買い揃え始め、ついに、今日、作ってみました。でも、バスマティ米は手に入らず、家にあるお米に十五穀米を入れて炊きました。まずは基本のカレーから。レシピに忠実に丁寧に作りました。本当にびっくりするくらい美味しくできた!そしてアラフィフに優しく、胃もたれしない!印度カリー子さん、ありがとうございますもっと勉強します