いろんな魚がウィンドウにずらりと並ぶ。そろそろ夕食タイム。
目の前に見せられればおのずと足が向かうもの。
今日はここにしよう。
席につくと大きなお盆を持ってやってくる。
そこには数々の小皿が。。。
『取りなさい』と言われて物色すると、いろんなものが盛っている。
マリネ風のもの、たこ＆いか、ガイドブックで目にしたぶどうの葉で包んだもの。
訳のわからない物体にもダイブだ！
そして１番目を引いたオリーブを小魚で巻いたもの。
オリーブ好きなんだ！これはガンガンいけるから２皿取っておこっと。（ノリノリ）
『もっと取りなよ』と言われるものの、これって前菜でしょ？
メイン食べられなくなるからいいや。
ぶどうの葉で巻いたものは、良く見るから名物なんだろうけどグニャとやわらかくて。。。
１皿しか取らなくて良かった。
やっぱり１番好きなのを食～べよっと。
爪楊枝に３つ綺麗に刺してある。
オリーブの塩漬けにクルンと巻いてるのはいわし、マリネのような感じです。
いわしはとっても小さいサイズ、シコイワシってやつかな。
でもなんて細かい作業なの？
小さいいわしをさばいて塩を振っておいてから酢で締める。
うっ。。。そこまででも細かいのにオリーブに巻いて楊枝で刺すなんて。
すばらしい、トルコっ！！！
元々好きな物だし止まりませ～ん。従姉妹どのもマジで食べています。
とてもさっぱりしていて、トルコのイメージ一新！目から鱗が、とはまさにこのこと。
これをアテにすれば、何杯でも飲めるかも知れません。（旅先では程々にしましょう）
翌日、この店の前を通りかかったとき、従姉妹どのが言いました。
『あのオリーブのだけ食べたい』
そんな説明する言葉が出来ないmotoは、ハイハイ自分で言ってねと通りすぎました。