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ビタミンEは全ての細胞の細胞膜に存在していて

細胞全体に特に神経細胞の

主な成分である多価不飽和脂肪酸の保護に

効果がありビタミンCやセレンと共働して

酸化しやすく酸化すると毒性を有する

多価不飽和脂肪酸の酸化を防止します。

 

特に目のレンズのような細胞ではビタミンEと

ビタミンCが共働して保護し白内障を予防します

 

神経障害と視覚の過敏症などはこのビタミンEの

不足と確認されています。

手足の指がちくちく痛んだりしびれたりする

神経の病気はビタミンEの欠乏です。

 

しかも腫瘍の発生を遅らせる効果があり

がんの発生率もビタミンEの投与量に比例して

減少します。

血液中のビタミンEが低いとがんの危険性が

約2倍に、さらにセレンも低いとやく10倍なります

 

こんなビタミンEですが激しい運動する人や

アルコールの飲み過ぎはビタミンEの消耗に

気をつけてください。

またビタミンKの不足の方、血液凝固防止剤を

飲んでいる方は医者さんに相談して

摂取してください。

 

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2021年11月30日の

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