7月２．３．４日 金土日 代々木上原のHakoギャラリーにて京都の絹織物 塩野屋 さんが展示会をされます。
それに因んで、Kanbutsu Cafeでは期間中、養蚕にまつわる食べ物をメニューとしてお出しします。
桑の葉のフレッシュジュース
蚕の中華炒め
蚕セビーチェ←完全にふざけてる
桑の葉の一寸ぼうろ
蚕のさなぎ煎餅
などなど、まだまだ、です。
テイクアウトもできますから、Hakoギャラリーに持って行って、塩野屋さんの楽しいお話をききながら
食べるのもいいですね！
塩野屋さんの蚕の蛹はすっごく新鮮でうまいです。
いっぺん試してみたい方は、是非ともお越しくださいませ！
こんなに、美味しい蛹料理を食べられるのは、Kanbutsu Cafeくらいですし、普段はやってませんから
本当に、ぜひ！
ほとんどの事は、スタッフに引き継げるけど、こればっかりは私がやらないで誰がやる！
という心意気で、腕によりをかけて、魂込めて仕上げますぜ