『春の味』音野暁

まだまだ寒い日々が続いておりますが、春を感じる景色がちらほらと。

僕のよく行く飲み屋では、「菜の花のおひたし」が登場しました。
毎年これがメニューに加わると、「もうそんな季節かぁ」と春を感じつつシッポリと酒を飲む事が恒例です。
他にも春の味といえば「ふきのとう」に「つくし」などなど。
子供の頃は田舎育ちだったので、毎年近所の土手なんかで収穫してもんです。
まさかお金を出して食べる時代がくるとは…笑

ほろ苦いものが多いのは、春が旅立ちの季節だからでしょうか？

なんて事を考える間もなく今日もお酒がまわりやす。

まぁようするに、

春は美味い！！
ほんでもってにがい！！
だから酒がうまいっ！！！


よし。今日は日本酒だなっ。