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サン!シャイン!
フジテレビ(関西)

 TODAY'S
 
【血糖値スパイク】


銀座泰江内科クリニック:泰江慎太郎院長


 

★これからの季節、熱中症を心配して、スポーツドリンクを飲んでばかりいると、スパイクが起きて、その後に低血糖になってフラフラになったりするので気をつけて下さい。


問い①

塩おにぎりとチャーハンはどちらの方がスパイクが起きにくいの?


答え

チャーハン!


油でコーティングされているので血糖値は上がりにくい。




 

問い②

食パンを食べる時にスパイクを起きにくくなるのはバターを塗る?ジャムを塗る?


答え

バターを塗った食パン!

オリーブオイルを塗ると更に良い!


脂質と一緒に摂取することがポイントのようだ。





【食材の順番】


【体型との関係】

 

痩せ型の方が血糖値があがりやすい!

筋肉は多ければ多いほど血管へ糖質を運ぶ前に筋肉が糖質を貯蓄してくれる!


【家族に糖尿病患者はいますか?】

 

血縁に居る方は倍以上にリスクが上がると思って、ご自身で気をつけることすすめます。



【血糖値抑制食材】



 

食前にきのこを摂取すると上がりにくいのは有名な話ですね。


(インスリン分泌を助ける)

  • 肉、魚
  • 大豆食品
  • オリーブオイル
✱タンパク質・脂質

(血糖値の上昇を抑制)

  • 葉野菜
  • きのこ類
  • 海藻類

✱食物繊維




【間食の仕方】



 

意外と間食をする方がいい!


空腹の夕方の炭水化物は駄目!



【血糖値スパイクチェック



 

  1. 食後すぐに眠たくなる
  2. 毎日、朝食を摂らない
  3. 40歳以上
  4. 運動が週に3回以内
  5. 3食中1回が早食い!ドカ食い!
  6. 家族に糖尿病の人がいる!
  7. 食後直ぐに横になる
  8. 3回以上ダイエット
  9. 睡眠時間が6時間未満
この中で3個✔チェックがついたら
要注意!!



【ご飯を食べるタイミング】




 

1.野菜

2.魚

を先に食べる

食事開始〜15分後

3.ご飯


※旅館の懐石料理が見本!?

ゆっくりと野菜やタンパク質を摂取してから最後にご飯を食べる!


3角食べはマナーだったはず!!

血糖値の敵だった!!💦



※野菜よりタンパク質を先に食べたほうがいいと話している方もいます。


タンパク質でインシュリンが出る用意をさせてから

抑制する野菜たちを食べて

15分経過してから炭水化物!


が良さそうだなと個人的に思いました!




【朝食は】

 

体の構造上、朝はスパイクが起きやすい!


★朝のサラダにつけるのは!

・オイル入のドレッシング

・マヨネーズ


ノンオイルじゃないほうがいいようです。


★野菜、タンパク質、脂質、しっかり摂取!








【まとめ】


★炭水化物は最後!

★3食とも野菜とタンパク質を食べる!

★食べる順番が鍵!

★食後は1分でも動く!

★筋肉はあればあるほど良い!



    

気にせずに生きてきて

いちを元気だけど

気をつけないといけないわ〜💦


チェック✔結果が…

😱💦←お察し下さい