こんにちは*\(^o^)/*
スマホ
アメブロ立ち上げると、ガァーって
メチャ機体が熱くなってたんです。
スマホケース越しでもかなり熱を感じるんだから、裸にしたら超絶熱いです🔥
危険を感じて
やっと新しくしたんですよぉ〜
スマホ❣️
そしたらアメブロ
サクサクしてる気がします。
金曜日
お休みだったんですね。
溜め込んだ洗濯物に
悪戦苦闘していた時
在宅勤務のムスメから
ランチしよって！
お誘いがあり
浅草のガレットのお店に行ってきました。
行ってみると
あー！ここ
いつも気にして通り過ぎていたところ❣️
中に入ると
右手に蕎麦をひく石臼がありました。
ご主人が
営業する、朝にひいているそう😊
不定休なんですって。Instagramとかで確認してからきてねって言ってました。
店内は和風モダンな感じ。
カウンターとテーブル席
↑我が家は
ほぼ茶碗蒸しの器として使用している器に
蕎麦茶が入ってました。
なるほどぉ〜っこんな使い方があるのね。
冷たぁーい金糸かぼちゃのスープ
フワッフワでメチャ美味しいデス💕
カウンター頭上や
冷蔵庫には沢山の種類のシードルが並べられていました。
お昼なのと今は店内で飲めませんが、購入する事はできるそうです。
日本はシードルの認知度はまだまだ低い。
フランスのブルターニュ地方の様に
国産の蕎麦粉で作るガレットとシードルを広めていきたいとあつく語られていました。
そして
目の前で丁寧に焼き上げたガレットが
提供されました。
ガレットの概念を覆す
盛り合わせじゃないですか
蕎麦つゆのつけだれも用意されています。
蕎麦の香りが香ばしく、
箸が進みます。
コレは美味しい
ご主人は蕎麦の香りを追求するべく、蕎麦屋さんに修業し、更にフランスにも5年修業後、今の店を開業したそうです
そして驚いたのは
この後のデザート系のガレットの生地は
全く別物でした。
蕎麦粉の配合が違うんですって。
コレに
生クリームやアイスクリームをトッピングすることができます。
結構お腹にたまります。
ご近所さんに
こんなお洒落な美味しい
そしてこだわり抜いたお店があるとは！
宣言が解除されてシードルが解禁されたら
一緒に食してみたいな。
練習は
一生懸命楽しんでます😆👍
今日は朝20㎞走りました。
この後、また走りますよぉ💪
いわゆる二部連です。
疲労した足腰を
短時間で回復させて、また練習する。
ド、M度が増してます🤣💦💦
先週の練習で
少しのびたなぁと感じたのは
皇居3周ビルドアップです。
最後まで
落ちずに粘れました🙏
アジ🔥かったけど😵
港区のレースが当選しましたので、一応入金しました。やるのかわからないけど💦💦
しかし！
練習する糧になりますね😁
楽しんでゼーハートレーニング頑張ります💪