サツマイモ植え付け

じゃがいもの後と(紅あずま)

玉ねぎの後に(べにはるか)

サツマイモを植えました

雨が降る直前が良いとかで

汗だくで慌てて植えたけど

思うようには降らないものです

べにはるか

苗が弱ってきているとのことで

10本のお値段で20本いただきました

でも、確かに元気ない…

いっぱい植えたからって…

いもの力を信じよう

また見に来るからね〜

サルビア

今日で福岡に移って10年が経ちました

確かお義父さんが

庭にサルビアを植えてくれていました

そのことを思い出して

今年、植えてみました

お義父さんの心に感謝して

お義父さんを想って

ちりめん山椒

山椒をいただいたので再挑戦

しっかり水分飛ばしましたよ

小枝を取るのに1時間くらいかかったけど

茹でてから取ると取りやすかったらしい…

指ですぐ潰れるくらいに茹でて

(5〜6分)

水にさらす(途中水を何度かかえて4時間くらいした)

までが下ごしらえ

味付けや分量

参考にしたのはこちらのレシピ↓

ちりめん山椒 レシピ 後藤 加寿子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

ごはんに合います

ただ、手作りすると

ピリリとし過ぎるのに当たるんですよね

なんかいい方法あるのかな…

まあそれも美味しいうちとします

季節のお仕事、楽しかった