サルビア

今日で福岡に移って10年が経ちました

確かお義父さんが

庭にサルビアを植えてくれていました

そのことを思い出して

今年、植えてみました

お義父さんの心に感謝して

お義父さんを想って

ちりめん山椒

山椒をいただいたので再挑戦

しっかり水分飛ばしましたよ

小枝を取るのに1時間くらいかかったけど

茹でてから取ると取りやすかったらしい…

指ですぐ潰れるくらいに茹でて

(5〜6分)

水にさらす(途中水を何度かかえて4時間くらいした)

までが下ごしらえ

味付けや分量

参考にしたのはこちらのレシピ↓

ちりめん山椒 レシピ 後藤 加寿子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

ごはんに合います

ただ、手作りすると

ピリリとし過ぎるのに当たるんですよね

なんかいい方法あるのかな…

まあそれも美味しいうちとします

季節のお仕事、楽しかった

10歳

gon、10歳になりました

gon宅の冷んやりゾーンで

どうぞいってらっしゃいのポーズ

笑顔と幸せをいつもありがとう

おじさんになっても天使だよ

gonが大好き

gonが世界一

と永遠に言い続けます