3/15
ごまサバ(頂きもの) 豚キムチ
ねぎ焼(KEIKOさんレシピ )
キャベツカニカマサラダ
3/16
アジ刺身 〆サバ(いずれも頂きもの)
豚キムチリメイク焼うどん
ほうれん草ごまポン和え
3/17
麻婆豆腐
つくしグリンピース玉子とじ
茹でブロッコリー&人参
3/18
海老天&ちくわ磯部揚げ
ほうれん草ごまポン和え
マカロニサラダ
大根高菜きんぴら(KEIKOさんレシピ )
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肉巻きキャベツ(クックパッド検索レシピ)
ほうれん草ごま和え
長芋千切りワサビ添え
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刺身盛り合わせ(頂きもの)
切り干し大根
ほうれん草人参ごまポン和え
3/21
ブリかま塩焼き
蒸しキャベツ焼肉のせ
切り干し大根
ほうれん草ごまポン和え
”ごまサバ”とは
こちらの食べ方で
サバのお刺身に
ごまとワカメや薬味など
お好みのものを混ぜたもの
たいがいの
居酒屋さんにあるメニューです
”〆サバ”は
タカノ俊一さんのブログ
おっさんのひとり飯
改め?
より
2度目の挑戦ですが
意外と簡単で
美味しいです!
*
nushiが作る
ほうれん草のごま和えにハマった!
何度作ったか…
茹でたほうれん草を
ごま 砂糖 ポン酢で和えるだけ
よって
ごまポン和えと呼んでいます(ひとりで)
ちょっと甘めに仕上げるのがコツ
ごまは擦ってない方が美味しいように思う
黒ごまでも また違った味わいでイケます
*
肉巻きキャベツ
どのレシピか忘れたので
覚書
千切りしたキャベツ(荒目で良い)を
軽く塩コショーしたしゃぶしゃぶ肉で巻き
巻き終わりを下にしてフライパンに置き
全体が焼けたら 焼肉のタレで味付け
キャベツの量や巻き具合は
あまり考えずに適当でも
くずれたりせずに上手くできた
簡単で美味しくて
食べ易かったです




