自分のいきる道 -79ページ目

パパが保育園へ

今日からそらは朝7時半から預けることに。

朝はパパが出勤前に連れて行き、お迎えは私が行く予定。

朝からギャン泣きなそらでした。。。

頑張れーそら。


1歳5ヶ月、そらのお弁当

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◎ごはん

(ご飯、昆布、鰹節、砂糖、醤油)

◎インゲンのピーナッツ和え

(さやいんげん、無糖ピーナッツバター)

◎ひき肉とポテトのケチャップ煮

(合挽き、ジャガイモ、ケチャップ)


インゲンは茹でて、ピーナッツバターと和えて出来上がり。簡単うまい!


ひき肉を炒め、ジャガイモを入れまた炒める。炒まったら浸るくらいに水を入れ煮る。

しばらく煮たらケチャップを入れ3分ほど煮て出来上がり。

みったんが美味しいと絶賛!

みったんのお弁当にも入れちゃおうかな笑


写真は夜に作ったものを翌朝撮影してるからなんだが冷たそう…。出来上がり時は美味しそうだったんだけど、、残念。。



残さず食べてね。


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ともくんと遊ぶ

昨日の夜はともくんのお宅にお邪魔してはしゃぎまくったそら。良かったね~。

パパとママも仲良しなので、楽しい会話に花が咲き楽しい晩餐でした。

お邪魔しました^ ^
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1歳5ヶ月の息子のお弁当
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◎ごはん
(ごはん、カツオ、昆布、砂糖、醤油)
◎ミートソースマカロニ
(マカロニ、トマト、豚ひき肉、人参、玉ねぎ、塩、チーズ、パセリ、コーン、グリンピース)
◎ほうれん草の白和え
(ほうれん草、木綿豆腐、醤油)

ミートソースは
前日煮込んで作ったもの。
ひき肉、玉ねぎ、人参を炒めてトマトを入れ水もたし煮込む。塩で味付け。
ミートソースは、マカロニとコーン、グリンピースと和えて、パセリ、チーズをまぶす。

白和えは
ほうれん草を茹で、水にさらしてかたくしぼる。細かく刻んで木綿豆腐と和えて醤油で味付けで出来上がり。
残ったほうれん草はよる納豆と混ぜてみったんの晩御飯にしよーっと。

ミートソースとかは沢山作って小分けして冷凍しておけばいつでも使えて楽チンだね。

残さず食べてね。

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ママ夜のお出かけ、そらはパパと。

昨日はお友達と新宿で晩御飯。

めちゃくちゃ楽しかった。

そらはみったんとおうちにいてくれました。


でも、夜は私がいないと泣き続けてしまい、私は慌てて帰りました。

まだ夜のお出掛けは早いかなと反省しました。


1歳5ヶ月息子のお弁当


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◎やわらか塩焼きそば

(中華麺、ニラ、もやし、にんじん、豚ひき肉、青海苔、出汁、醤油)


◎ラタトゥイユ風野菜の煮込み

(パプリカ、ナス、トマト、玉ねぎ、マカロニ、塩、粉チーズ)


◎きのことアスパラの卵とじ

(エリンギ、アスパラ、卵、塩、出汁)


焼きそば

ひき肉を炒め、野菜を入れてまた炒める。

茹でた麺をいれ炒め、出汁を入れて醤油で味付けし出来上がり。食べる前に青海苔を。


みったんには味が薄めだと言われたけど、そらが食べるものは薄めじゃないとね~。

そらはパクパク食べてくれました(^ ^)


ラタトゥイユは、

パプリカの皮をピューラーでむいて、細かく刻む。ナス、にんじん、玉ねぎ、トマトも細かく刻む。

刻んだ野菜たちを油で炒める。(トマト以外)

トマトを入れ水分がたりなそうなら水をひたひたくらいまで足す。塩少々いれる。

野菜が柔らかくなるまで煮込んでできあがり。

野菜がたっぷりとれて美味しい一品。

粉チーズいらないかなと思ったけど食べる前にかけちゃった。

そらはトマト風味の煮込が大好きです。


きのことアスパラをスライスして、ラップに包んで1分加熱。

卵と混ぜ、醤油少々いれる。

フライパン油少々で焼き上げる。

そらは手づかみでパクパク^ ^


残さず食べてね。

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