蛸之徹

ゆいことたこ焼きパーティーの前哨戦、というか強化練習。

丸ビル内のアルバータアルバータ同じフロアにある、蛸之徹。
自分でたこ焼きを焼いていただくことが出来ます。

こちらで１人前です。
１人前12個です。

さて、焼き始めます。
ガスではなく、電気のもの。
火の調節が出来ないのが、難点です。
私は天かす多めで焼きます。
でも、ここの天かすはイマイチでした…。
少し湿ってしまっているみたい…。


慣れていると思われたのか、私たちの存在はスルー。
家ではそんなに焦げ目をつけませんが、お店だとなんか心配で結構こげめがつくまで焼いてしまいます…。
カリカリさくっとな感じ。

完成品にソースや、青のり、かつおぶしなどを塗り、いただきます。

ひとつだけ、ポン酢でいただきました。
私たちはいれませんでしたが、ネギと紅生姜がつきます。

観光客の方に人気のお店ですね。

他にも焼きそばや、お好み焼きもありましたよ。