醍醐味 | かふぇ・あんちょび

かふぇ・あんちょび

このカフェ、未だ現世には存在しません。

現在自家焙煎珈琲工房(ただの家の納屋ですけど…)を営む元バックパッカーが、

その実現化に向け、愛するネコの想い出と共に奔走中です。


 配達のお客さんであるお花屋さんの、お店のオリジナルブレンド試作中です。

 アンチョビブレンドの作成の時にも、ゾッとするほどの試作を繰り返しました。

 お客さんのお店の名を冠する訳で、もちろんここは妥協なく注文をつけてもらいつつ、納得の行くまで追究します。

 コレすごく面白い!