いろいろなブログでナスを見かける度、
「あ・・・ そろそろ茄子使わなヤバイ」と思っては忘れ・・・
それを繰り返して3日目
ええ加減あかんやろと、茄子消費メニューに決定
【MENU】10月20日
茄子のミートグラタン
茄子
ほうれん草
少量のパスタ
モッツアレアチーズ
＆スライスチーズ
卵
ミートソースは市販を使いました。
懐かしい味ですね
子供の頃、よく食べたような気がします
甘エビの唐揚（じゃがりこポテサラ添え）
グラタン味のじゃがりこが残っていたので、お湯をいれてマッシュポテトに変身
甘エビもサクッと揚がってポリポリいけます
ビールに合うおつまみです
フランスパン
チーズを塗って、鮭フレーク＆いくらをのせただけ。カナッペ風にしてみました
最後はお蕎麦
でさっぱり〆(← 食べすぎですよ
）
変な組み合わせやわ