さきほど、ヤスさんが昨日くれた和菓子をいただきました～！
（「おいしそうなお店をみつけたから」、と買っておいてくれていたのです♪）
生菓子ダイスキです～～～！
「赤坂 青野
」の練り切りで、ほおずきと柿です♪
どちらもキレイで食べるのがもったいなかったのですが、
ガマンして（？笑）美味しくいただきました～～～☆
濃いめのお茶とよく合います！
シアワセなひとときでした！
ヤスさん、ありがとです～～～！！！
さて、今日のお昼ごはんです。
キャベツとシメジのお味噌汁、豚の冷しゃぶサラダ、身欠きニシン、煮ホタテ、
釜むし大根の三杯酢漬け、茎わかめの酢味噌和え、らっきょう、白ナスの梅醤油漬け、
（期限切れの・笑）わさび漬けでした～～～！
身欠きニシンと煮ホタテは、先日の北海道展で入手したもので、
やっと煮ホタテを食べ終わり、そしてニシンを初めて食べました～！
（最近、お外で食べてばかりだったので！！！）
なぜに「身欠きニシン」と言うのですかね？！
よくわかりませんが、オイシいのでスキです♪
今日は白ナスというものを使ってみました。
写真がちょっと暗くなってしまいましたがっ！
色が白いナスなのです。
説明によりますと、皮がちょっと堅めで身が締まっていて、米ナスに近いカンジで、
加熱すると果肉がトロリとなるらしく、小さいモノはサラダにも適してるそうです。
ということで、スライスしてから、先日から愛用している自家製梅醤油に漬けてみました。
軽くアク抜きをしてから、そのまま漬けて１時間後くらいに食べましたら、
まだ浅いカンジだったので、明日にはもうちょっと味がしみて、
おいしくなってるとうれしいです♪
白ナスはもう１本残っているのですが、フライにしてもおいしいらしいので、
今度は素揚げにしてみようと思います！
そして、夜ごはんです。
ワタシが最近ハマりまくっている、「塩マカダミアナッツパン」です！
塩味のマカダミアナッツがゴロゴロ入っていて、パン生地自体も塩味がついているのです。
“シュタインメッツ粉”を使って作られているらしいのですが、
この粉はふつうの小麦粉よりも栄養価が高いらしく、おいしい上に体にいいのです♪
このあと、例の和菓子が控えていたし、お昼にいっぱい食べたので、
夜は質素にしておきました～～～♪
今日はヴィーナスフォートにお出かけしてきたのですが、
もう夏休みも終わりだし、そろそろ空いてるかなあと思いましたら、
まだまだ混んでいて、駐車場も待ち列ができるほどでした～～～！