今日は午前中に銀座で用事を済ませて、帰りに高島屋でお買い物して帰りました。
ふらふら見ていたら、ついつい予定外に、「TO BE CHIC」で
Tシャツとスカートを買ってしまいました。
あそこは行くたびにカワイイ物がいっぱいで、ついつい欲しくなっちゃいます。
あとは、お化粧品コーナーの「CARITA」で、ホワイトニングのラインのサンプルを
１式もらってきました♪
今使ってるヤツから、変えようかなあと考え中です。
お店の方もカンジよかったし、お試ししてよかったら、総取っ替えしよう！
さて、今日の夜ごはんです。
京なすと本しめじのお味噌汁、銀ダラの粕漬け、釜むし大根の三杯酢づけ、
フルーツトマト、赤オクラの酢味噌和え、黒崎茶豆でした！
お味噌汁は、本しめじの歯ごたえがとてもよくて、なかなかいい味に仕上がりました。
あ、今日、新しいお味噌も買いました！
いつも仙台味噌を選んでいるのですが、今日も３種類の仙台味噌を味見させてもらい、
ちょっと甘めのタイプを選びました。
新しいお味噌って、なんかちょっとうれしくなります！！！
銀ダラの粕漬けは、おなじみ「魚久」のモノです。
今日はちょうどいいタイミングでお得セットはなかったので、フツウに買いました。
ちなみに、ロクくんは銀サワラがオススメらしいです。
お値段は銀ダラの半分くらいなのに、美味しいらしいです。
でも、やっぱりワタシは銀ダラが一番スキかなあ？！
粕漬けは焼くときは、しょっちゅう覗いて、つきっきりで焼かないと、
あっという間に焦げてしまうので、ちょっとメンドウなのですが、
食べたときのシアワセ感には、変えられません！（笑）
釜むし大根の三杯酢づけは、先日デパ地下のおいしいモノ催事コーナーでみつけた、
水で戻すだけで使えるという、とっても便利な釜むし大根と昆布の乾物を使ってます。
味見をさせてもらって買ったら、とてもおいしかったので、ただいまハマってます。
一緒に三杯酢も売っていたので、そちらも合わせて買いました。
徳島の「空海」というお店の“釜むし大根サラダ”という商品です。
あっという間に食べ終わっちゃいそうなので、次に出会えたらまた買いたいと思います♪
赤オクラの酢味噌和えですが、地下のお野菜コーナーをウロウロしてたら、
こんなモノをみつけました。
かなり立派な大きさの、赤いオクラです。
ちょっとめずらしいので買ってみました。
売り場の方に伺ったところ、ナマでおいしく食べられるらしいので、
酢味噌和えにすることにしました。
夏はなるべく火を使いたくありません！！！
こちらを輪切りにして、テキトウに作った酢味噌と和えたら、
シャクシャクした歯触りがとてもおいしい酢味噌和えができあがりました。
酢味噌は、ものすごくテキトウに作るので、そのときによって、味が変わるのが困ります。
今日はおいしくできました～～～！
黒崎茶豆は、先日おいしかったので、また買ってみました。
やっぱり最初の塩揉みの段階ですでに香りがよくて、ワクワクします。
ちょうどいい堅さに茹で上げられて、おいしかったです！！！