暖かくなってきたからでしょうか

 

 

全粒粉で繋いてるヨーグルト酵母

 

 

発酵するのが早いです~

(朝はこの容器の半分もなかったですが

ヨーグルトメーカーで温度設定して管理したら

1時間でムクムク増えました)

 

 

元気な子たち

 

 

冷蔵庫で保存するため

別容器に保存

 

 

 

 

冷蔵庫に入れた後もぶくぶく成長してくるので

1日1回かき混ぜています。

 

 

 

休み中にこのヨーグルト酵母を使って

パンを2種類焼いたので

明日の更新でアップしたいと思います(*^-^*)