今日は端午の節句♪
鯉のぼりは飾っているけど、柏餅はまだ食べられないし…
ひな祭りはちらし寿司だけど、端午の節句だとちまき？
…は作れなかったので、普段よりちょっと手をかけて（といってもあな吉さんの１０分レシピ本に載ってるけど(^_^;)）さつまいものスイート春巻に♪
春巻きの皮＆揚げ物が両方苦手な私にとっては頑張った♪
千切りのさつまいもに塩とシナモンまぶしたのを春巻きの皮で巻き巻きして揚げるだけなんだけど、甘くて美味しかった♪
ひろちゃんもモリモリ食べてくれて良かったー♪
昔はよく祖母が餅をついて山ほど柏餅を作ってくれたのが美味しくて嬉しかったなー♪
うちの母はやんないだろうな～(^_^;)