今日のひろちゃんのおやつはさつまいもの大学イモ風。
７ミリ位の厚さの千切りにしたさつまいもに小麦粉をまぶしてアルミホイルに並べてトースターで10分位焼いてから、油少々ひいて熱したフライパンに入れてさっと炒めてメープルシロップと黒ゴマをちょっとずつ絡めて出来上がり♪
油で揚げないから簡単ヘルシーだし、小麦粉まぶしてあるからかちょっとカリッとして美味しい♪
ジャガイモで作るときは青海苔と塩で味付けすると美味しい♪
ひろちゃんも大好きなおやつなので、私の分前はありません(^_^;)
みゆるまさんのおやつレシピ本にトースターで焼くだけのが載っていたんだけど、それだと何か小麦粉が白いのが気になるし何となく物足りなくて一手間プラスしたら美味しくなりました♪