豆乳リゾット

今日のひろちゃんの夕食は豆乳リゾット♪


玉ねぎを炒めて食べやすいサイズに切った

エリンギ、キャベツ、かぼちゃを入れて少量の水と塩一つまみ入れて、

コーンとレンズ豆入れてふたして10分位弱火で煮、

すり鉢に水入れてといた少量の味噌と豆乳入れて味を整え、玄米を入れて完成♪



一つで色々食べてくれるメニューは楽チン♪