先日、ママ友Ｙちゃんとお友達の家にお邪魔する予定が、
前日になって上のお子さんが風邪をひき、急遽延期に・・・
やっぱり子供がいるとこういう事態はこれからもいっぱい起こるだろうし、臨機応変に気楽に行こう♪ということで、
「せっかくなのでうちに遊びにおいでよ～」とＹちゃんに話していたら、
この前Ｍちゃん宅で頂いたキッシュが美味しかったから、
Ｍちゃんも誘ってうちで教えてもらいながら皆で作ろう～♪と言うことに。
（この企画は数日前にあったのだけどＹちゃん風邪でそれも延期になってた）
と言うわけで、
「玄米豆乳リゾットとキッシュロレーヌを作ってランチ会」を開催
色々な道具と手書きのレシピのコピーを持ってきてやる気満々なＭちゃん先生、
材料を一式揃えてきてくれたＹちゃん、
何とかベビ３人が遊べるくらいに片付けた私が我が家に集結しました
玄米豆乳リゾットはとっても簡単なので、ササッとＹちゃんが作ってくれました。（下ごしらえ済み）
そしていよいよキッシュに！
台所の台を使ってまずパートプリゼ（土台のタルトみたいな部分）をつくります。
Ｍちゃんがお手本を。
粉をふるって、くぼみをつくって、卵を割って、調味料を入れて、角切りバターを入れてスケッパーでサクサクまぜます。
手馴れた感じがかっこいい！
そして、説明も「フードプロセッサーでやるとグルテンがどうのこうのでサクッとしないし、手でやると温度がどうのこうので・・・」みたいな感じで、すんごい論理的！（←既にハッキリ覚えてない人・・・）
生地をねかせている間に豆乳リゾットを先に食べたり、ベビ達の撮影をしたり。
今回は初めてママ３人＋ベビ３人でお料理をしたのですが、
３人もいれば誰かしらベビが一人遊びでご機嫌だったりして手が空くので、
何とかなるものだなーとしみじみ思いました。
途中の写真もいっぱい撮りたかったけど、
残念ながら私はひろちゃん抱っこ中だったので撮れず、
↓いきなり出来上がり写真
う、美しいーー！
見事に完成でした
Ｍちゃん素敵です
煮物は出来るけど見目麗しい料理が苦手な私は、感激しまくり。
↓ふちの模様はトングで手際よく作ってました。素敵ー
↓カットしていただきます♪
キッシュを型から出したり包丁で切るのすら難しく、Ｍちゃん先生に指導していただきました
焼きたてのキッシュ、タルトはサクサクで中はしっとり、丸ごと一皿食べられそうなほど美味しかったです
３人ベビ連れでこんなプチお料理教室ちっくなことができるなんて
美味しくて楽しくてとっても充実した一日でした。
さてさて、ベビの様子はと言うと・・・
Ｍちゃんが最近アカチャンホンポで買ったと言う
辻ちゃんシリーズのマントを試着させてもらったひろちゃん
可愛い～～
あまりの可愛さに、ついオソロで買わせていただいちゃった・・・
ここ１、２ヶ月は毎夜１～２時間起きに起きるわ、
たまに夜泣きはするわで寝不足でヘトヘトなんだけど、
こうやってベビ連れで楽しめるとリフレッシュできて、家事もやる気復活っ
鬱々せずに過ごせるのもお友達のおかげです感謝感謝