塩トマトごはん

引き続き叔母様宅でのご馳走編。
一通りつまんだ後「塩トマトごはん食べる？」と言われて何だそれ？！と思ったのだけど、みんなが「聞くとごはんにトマト！？ゲゲって思うけど食べてみると美味しいよ！」と勧められてせっかくなので頂いた。
アツアツごはんに小さめに切ったトマトをかけて薬味のネギ、ミョウガ、カイワレ、大葉などのみじん切りを乗せて天然塩をふりふりと。トマト丼？！
食べてみるとさっぱりして夏らしくて美味しい♪意外な組み合わせでした。