バナナケーキを作りました
こんにちは。
アラフィフパート主婦のあんバタです。
見つけていただきありがとうございます
自己紹介 R.8.5.25
バナナケーキは簡単ですし、子供も好きなので、バナナを買うとよく作ります。
今の時期は冷やして食べると美味しいですよ
これにプラスしてレーズンを入れることもあります。
これまた美味しい
あまり映えないけどね。
バナナケーキのレシピ
レモンの絞り汁 小さじ1
バター 50g
グラニュー糖 50g
卵 １個
塩 少々
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ½
①バナナはフォークなどでつぶしてレモン汁をかけておく
②ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜ、①のバナナも加えてさらに混ぜる。
③塩、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて②にふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
④パウンド型に生地を入れ、170℃に温めたオーブンで45～50分焼く。
粗熱がとれたらラップでくるんで冷蔵庫で冷やしておきます。
おしゃれ気分を味わうには、ここに生クリームやミントを添えると⭕
未だやったことはないですが
これで作っています。洗いやすいですし、くっつきづらいです
夏休みに入るし、夏休みのお昼とおやつ、準備しないとね
レパートリーが少ないので、長期休みの時はいつも悩みます。
毎年よく乗りきってるなぁって思う。
先日、よく行くスーパーでポテトチップスが半額になっていました
２袋購入。
普段ポテトチップスは買わないから、ぽーやもミニまるこも大喜び
こういうものはやっぱり美味しいよね。
あとは身体のことを考えて、手作りおやつを増やしたい。
インスタとかで
材料○つ！
混ぜるだけ！
出来上がりまでたった○分！
って、タイトルが出てきて手際よく、さっ！さっ！
って完成してるけど、出来ない
私はゆっくり作りますわ
今日のよかった
スーパーでおばさんに、『そのキウイ🥝どこにあったの？』って聞かれたんです。
すぐそこだったので、『あそこです。』って指差して、おばさんも『あ～、あそこね！』って向かっていったので分かったのかと思ったら、キウイのところを通りすぎて全然違うところへ
慌てて追いかけて、『こっちですよ～』って教えてあげたんです。
そしたらすごく感謝されて
お読みいただきありがとうございました
