お待たせしました!『獺祭温め酒』入荷! | エキシティ お好み焼きひらた日記

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昨年11月より夫婦でお好み焼きを焼いております。
右も左もわからない鉄板の世界で彷徨いつつ
昔ながらの和食も提供しながら
新しい世界を楽しんでおります♪



今日もいいお天気の広島です。II
風が少し冷たく感じます。
やはり秋なんですね。

さてさて、今年もついに入荷しました♪
『獺祭 温め酒』



お燗専用のお酒です。
おとなりの『五橋 木桶造り』。
しばらく欠品中でしたが、
こちらも入荷しました♪
今回は木桶をもうひとつ増やしたそうで、
しばらくは楽しめそうです。I
こちらは冷でも燗でもどちらでも
美味しいです。I



『毛ガニ』です。
今年も流通量は少ないまま。
貴重な海の幸です。
お腹の白い部分はお塩です。
あそこからじんわりいい塩梅にお塩が
しみわたるそうです。


あしらい用の紅葉。
綺麗ですねぇ。I



最後は『せみ海老』ちゃん。I
今日も元気にかくれんぼしております。