ホタルイカに稚鮎です! | エキシティ お好み焼きひらた日記

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昨年11月より夫婦でお好み焼きを焼いております。
右も左もわからない鉄板の世界で彷徨いつつ
昔ながらの和食も提供しながら
新しい世界を楽しんでおります♪

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ホタルイカに稚鮎です!
いよいよ春がやって参りました♪
今年も稚鮎達はカウンターの水槽で
元気良く泳いでおります(*^^*)

ホタルイカはボイルされて酢味噌で、
稚鮎は塩焼き、天ぷらでいただきます!