GWもやっと終わりホッと一息。(*^^*)

GWもやっと終わりホッと一息。(*^^*)
子供達を送り出してお店に来ると、
雪の下のお花が咲いてました(*^^*)
「可憐」という言葉がぴったりな花です。
夜鳴き貝に鳥貝です。
先日、関東のお客様が初めて夜鳴き貝を召し上がって「美味しいです！」と言って
下さいました♪
あのコリコリとした食感が癖になる味ですが、何故他県ではあまり食べられていないのか、不思議です。(・・;)
鳥貝は肉厚でプリプリしております。
噛めば噛むほど口いっぱいに甘味が広がります。

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