今日(土曜日)は月一回の血液検査。
ごはんを炊くとそれなりのおかずが必要で食べすぎるので検査の前は麺類だけで完結することが多いです。
昨日はなめこそば。
なめこは安いので財布にもやさしい。
大根おろしを添えようと思いましたが面倒なのでやめました。
木曜日はジャージャー麺。
今回の麺は焼きそばの蒸し麺にしました。
ジャージャー麺の味がなかなか決まらなかったのですが、市販のみそラーメンのスープを使うと簡単でおいしい、甘ったるくないあんができることを最近知りました。
以前は甜面醤と豆板醤で作っていましたが、甜面醤の甘みが強すぎて…。
今日は検査が終わったらお肉買って帰ります。

