昨日は比較的早く帰ってきて麻婆豆腐を作りました。
丼にして、ワカメスープをいただく。他のおかずはナシ。
クックドゥの四川風を使いましたがスプーン１杯の豆板醤、少しのオイスターソース、大量の花椒を加えてかなり辛口にしました。
汗をかきながら食べます。この時間、暖房を切っても寒くありません。う～ん、省エネ！
お得意？の寝落ちをして２時に目が覚めて、３時まで後輩さんから土壇場で丸投げをくらった会議資料作り。
朝も６時半から８時まで資料作りをして会社にメールで送り、後は並び替え等々で、渾身の資料が出来上がるも、丸投げしておいたくせに出来上がりに後輩さんからケチつけられて、かなり不機嫌なわたし。文句言うなら最初から自分でやれよ！
上司からも若い組合の支部長さんからもこれは会議も盛り上がりそうだと絶賛いただいているのにさ。
あなたはプレゼンのツボが見えてない！視点が違うんだよ。
来月こそは絶対に手を貸しません。
自分の好きなようにやってみたらいいさ。
ということで、不機嫌ながらも自信満々で帰宅して昨日の残りのマーボ豆腐を片付けます。
今日は帰省したときに横浜中華街から冷凍で送った焼売と以前から冷凍していた宇都宮餃子。
餃子は焼きが甘いと言われそうですが、いつも焦がすので、蒸し時間を長くして火を通しました。
焼売は金華焼売とフカヒレ焼売。さすが中華街です。
残りのマーボ豆腐はみそラーメンにそのままオンして、青ネギドバーっと入れていただきます。
担担麺風でおいしかったですよ。