いつも拝見させていただいているオカリンさんのブログに鉄板焼きでどんな野菜を食べたら良いか？と書かれていたので、オススメしてみたのですが、それなら自分もやってみようということで。
ブロッコリーのアーリオオーリオ。
ニンニクはスライスとチューブ入り、唐辛子は輪切りと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて香りを出し、ここにブロッコリーをからめて塩と白ワインで味付けしました。
メインはミートソース。
パスタを多めに茹でましたので、フライパンに残ったアーリオオーリオの残りのニンニクとオイルを使って。
ちょっとだけペペロンチーノに。1人前の半分以下の量でしたが、こちらをメインにすればよかった。こちらの方がおいしかった。