結論。
おいしくない!!
残ったおでんだしを具が入ったまま水でのばし、水溶き小麦粉&カレー粉を入れて煮込んだ「おでんカレー」・
アメリカ産牛肉のばら肉を足して煮込んでみましたが。
結論。
おいしくない!!
カレールウを入れたら少しマシだったかもしれないが、もともとのだし汁が塩分を結構含んでいるのでそこにルウを入れたら絶対にしょっぱいと思い、カレー粉、小麦粉にしたのですが、とろみはつかないし、辛いだけで、だし汁は完全にカレーの風味に敗北。
もっとそば屋さんのカレーみたいになるかと思ったけど…。
これは「なし」でした。
おでんの残りはそのまま「おでん」として食べましょう。
