今週も仕事が終わりました。
私の担当は品切れもなく順調でしたが、他のメンバーの担当は
品切れが続出で忙しそう。
私の担当は品切れではないが、多少のトラブルと台風接近で
物が運べるか？の心配もありましたが、なんとか耐えました。
そんなことで、いつもは１９時を過ぎてからのごはん作りは
手抜きの応酬ですが、明日から３連休だし、ごはん作りに
少し時間を割いてみました。
メインは
青椒牛肉絲（チンジャオニューロースー）牛肉を使うと
チンジャオロースーではなく、ニューロースーになるわけで。
ちょっと、肉入れ過ぎた…。
クックドゥを使うんですが、辛さがちょっと足りない。
スプーン１杯の豆板醤を追加してピリ辛にしました。
こってり中華はやはりゴハンにオンして食べたい。
近所のスーパーでお手軽な量の中華クラゲがあったので
きゅうりを万能スライサーで綺麗にカットして添えてます。
なぜかこれだけ洋風。あさりをニンニクと白ワインで蒸し
ました。
これに大き目の器の千切りキャベツと毎日食べてるオクラ納豆
で缶酎ハイを１本。
この時間、心配された台風も九州を過ぎ去ったようですので、
明日は、洗濯、おかいもの、ばんごはん作りと、のんびり時間を
過ごそうと思ってます。
日曜日はハンバーグ（冷凍使用）は決めていますが、さて、土曜
と月曜は何にしようかな？
最近、お肉続きだし、魚系にしようかな？
魚系だと手巻きすししか思い浮かばぬ…。
煮魚とかしてもいいけど、そうなるともう１～２品和風系のもの
つくらなきゃいけないし。（すると決まりの肉じゃがかぁ。）
みなさんのブログ頼みです。