麺＆麺 9/16

火曜日は丼＆丼でしたが昨日は麺＆麺。

仕事から帰ってきてからエビチリにする元気はなく、麺類で

簡単に済ませました。

夜はかなり濃厚なミートソース。

見た目はカレーみたいですが、デミグラスソース（業務用の

フレークタイプ）を混ぜて濃厚なソースにしました。

挽肉を炒めて市販のレトルトのソースを使ってます。

冷凍の揚げナスを一緒に入れてかさまし。

ナスはミートソースに合います。

お昼は山菜そば。ちょっとネギが多すぎたかな？