牛すじカレーにはまる　9/12

最近はスネ肉ではなく牛すじ肉でカレーを作った方がおいしい

ということに気づきました。

そしてお財布にもやさしい。

牛すじは圧力鍋で４０分煮込みました。

こんなトッピングがあるんですね。

左は香りをつけるもの、右は辛みをつけるもの。

左側は少しザクザク感があって、カンタンにスパイスカレーに

変えるような効果ありです。

親にもらった富山のかまぼこ。赤巻っていいます。

写真はないですが、これに野菜スティックといつものマヨネーズのディップソース４種類でまたワイン１本あけました。

 

ごちそうさま！