ぼた餅とおはぎ... | みたか 鷹場そば

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ぼた餅とおはぎに違いはない?

 

お彼岸の時期のお供えものとしては、

ぼた餅とおはぎが定番です。
このぼた餅とおはぎの違いについては、

春は牡丹の花が咲くことから、

春彼岸にはぼた餅

秋は萩の花が咲くことから

秋彼岸にはおはぎ

というのが定説のようですが、

明確ではありません。

牡丹(ぼたん)は、

花が大きく、豪華なので、

どかっと大きいのが「ぼた餅」。

一方、萩(はぎ)の花は、

小さく、しとやかな感じなので、

上品で小ぶりのものが「おはぎ」という説。

そのほか、つぶあんとこしあんの違い、

もち米とうるち米の違い、

突き方の違いなど諸説ありますが、

どれも決定打には欠けるようです。

 

お彼岸に都内の和菓子屋さんに行ってみても、
お店に並んでいたのはぼた餅ではなく、おはぎでした。
せっかく春だし、
あまり細かいことにこだわらず、
味を楽しみましょうということですね。
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