19日は...食い(1)く(9)の日 | みたか 鷹場そば

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□ 食育基本法 □

 

私たち一人ひとりが食の大切さを改めて見直し、

 

健全な食生活をできるようにしていくことを目的としています。

 

(平成17年6月10日成立)

 

■ 食育基本法の基本理念

 

・心身の健康の増進と豊かな人間形成

 

・子どもの食育における保護者、教育関係者等の役割

 

・食に関する体験活動と食育推進活動の実践

 

・伝統的な食文化等への配慮及び農山漁村の食料自給率への貢献

 

・食育推進運動の展開

 

・食に関する感謝の念の醸成

 

・食品の安全性の確保等における食育の役割


三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
 

■ 食育月間:毎年6月

 

■ 食育の日:毎月19日


三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

 

「食育」という言葉を、


よく耳にされるようになったのではないでしょうか。

食育は健康のこと、伝統のこと、環境のことと幅広いものですが、

 

やはり家庭の食卓が、とても重要であると考えられて

 

食育は「食育基本法」という法律になっていますが、

 

「食卓基本法」だとも言われています。


3~8歳のしつけが子どもの人生の鋳型となるためです。

我々が子どもの頃は、大家族でちゃぶ台を囲んで食事をしたものです。


「残してはいけません」
 

「きちんと箸を持ちなさい」

 

「肘をついてはいけません」

 

と、大人から毎日しつけをされていました。


そして食卓で健康に良い食べ方やマナーを学び、

 

叱られ改善する事に慣れ、社会を生きる力を身につけていました。


脳が完成する8歳までに身につけなければ、

 

その後改善しようにも難しくなるのです。

ところが、現在は核家族化がすすみ、

 

両親が共働きで子どもが一人で食事をするなど、

 

しつけの場が失われています。

 

何をどう食べても叱られず、コミュニケーションも取れないことが、

 

キレる子どもや、肥満、痩せなどの心身の問題となって

 

あらわれているのです。
三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

キャッチフレーズ

 「みんなで 毎日 朝ごはん」

 

お子さんとは是非一緒に食卓を囲み、

 

何をどう食べたら良いか、食べ物の命を頂いていること、

 

もったいない精神などを教え、たっぷり愛情を注いであげてください。

 

必ず子どもの幸福な健康につながり、

 

その子の社会でのふるまいは、日本や地球にも良い影響となるでしょう。

 

毎月19日に

 

 まずは、

 

   食生活のこと 

      

     健康のこと

 

       家族のふれあいのこと

 

        食品の生産や消費のことを

 

           少しでも考えながら食事してみませんか?


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